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„The Golden Age“ a la Moi Moi & the Spirit of Rum

Veranstaltung

„The Golden Age“ a la Moi Moi & the Spirit of Rum
Titel:
„The Golden Age“ a la Moi Moi & the Spirit of Rum
Wann:
Mi, 28. November 2018, 19:00 h - 22:30 h
Wo:
fletzberger küchencenter - Wien, Wien
Kategorie:
Rum Tastings
Autor:
admin

Beschreibung

Wann: Mittwoch 28.11.2018

Wo: fletzberger küchencenter I gumpendorf  a-1060 wien, gumpendorferstraße 122 www.kuechencenter-gumpendorf.at

Was: „The Golden Age “ a la Moi Moi & the Spirit of Rum

Programm:

19:00 Begrüßungsglas „golden Champagner“
19:30 Beginn
Präsentation von Josef Fletzberger
Präsentation von Moi moi…catering
Präsentation von RumClub
19:45 Menü
1.Gang Lardoröllchen + Rum
2.Gang Lachsröllchen + Rum
3.Gang GänseleberCanape + Rum
20:45 freie Verkostung von Rum und Minifood

22:30 Ende der Veranstaltung

Zur Verkostung gelangen:

ron varadero an ejo 15 years gran 70cltest 72dpi1. Ron Varadero Añejo 15 Años ( Kuba ) | GRAN RESERVA | 38% Vol. 0,7 l + GB

Ein dunkelbernsteinfarbener Spitzen-Rum, der mindestens 15 Jahre im Eichenfass reift. Qualitativ ist der Ron Varadero Gran Reserva Anejo 15 Anjos durchaus vergleichbar mit dem Havana Club 15 Jahre - allerdings preislich sehr viel weiter darunter. Letztlich ist es aber eine Geschmacksfrage, ob einem der Ron Varadero Gran Reserva im Vergleich zum Havana Club 15 Jahre zusagt oder nicht. Ron Varadero ist unter Rum-Kennern auf jeden Fall eine interessante und empfehlenswerte Marke. Um das volle Aroma zu schmecken, sollte dieser edle Rum pur und handwarm genossen werden.

Sehr weiche und harmonische Geschmacksnote. Durchaus vergleichbar mit dem 15-jährigen Havana Club.


Barcelo2. Barceló Imperial Premium ( Dom. Rep.) | Blend 30 Aniversario | 43% Vol. 0,7 l + GB

Der Barcelo 30 Aniversario ist eine "Ultra Limited Edition", die zum 30jährigen Jubiläum des Barcelo Imperial herausgegeben wurde. Er wurde aus besonders alten Rumsorten zusammengestellt, die in amerikanischen Weisseiche-Fässern und in Süsswein-Fässern des berühmten Chateau d'Yquem reifen durften.

Farbe: Bernstein.

Nase: Komplex, getrocknete Früchte, Hauch von Karamell und Vanille.

Geschmack: Weich, vollmundig.

Abgang: Sanft.


rum ron33. Ron Zacapa Centenario XO Solera ( Guatemala ) | Gran Reserva Especial | 40% Vol. 0,7 l + GB

Der Ron Zacapa Centenario XO Gran Reserva Especial ist bis zu 25 Jahre alt und wird aus Virgin Cane Honey hergestellt und im Solera-Verfahren gereift. Die speziell ausgewählten Fässer werden in Quetzaltenango, das auf 2300m über dem Meer liegt, bis zu 25 lange Jahre lang gelagert. Das konstante kühle Klima sowie die Kontrolle des Geräuschpegels, der Luftfeuchtigkeit, der Lichtverhältnisse und der Temperatur ermöglichen eine schonende Reifung dieses besonderen Rums. Die verschiedenen Fässer, in denen vorher Whisky, Sherry und Weine lagerten, geben diesem Rum seine ganz spezielle Note. Lorena Vasquez, die Masterblenderin von Ron Zacapa und Ron Botran, wählt eigens die Fässer aus, um dem Rum seine feinen Geschmacksnoten und Düfte zu geben. Nicht nur der Inhalt, sonder auch das Flaschendesign überzeugt. Die Flasche ist aus edlem Kristallglas hergestellt.

Auszeichnungen:

- Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie "Super Premium" im Jahr 2003

- Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada in der Kategorie " Super Premium" im Jahr 2002

- Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium" im Jahr 2001

- Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados in der Kategorie "Super Premium" im Jahr 2000

Farbe: Bernstein.

Nase: Süß, Vanille,

Geschmack: Karamell, Gewürze, Zuckerrohr, Tabak, Noten von schwarzen Beeren und Holz.

Abgang: Lang anhaltend, weiße Schokolade, Toffee.

 

Kontakt Information

Name:
Milady Bogner


Veranstaltungsort

Standort:
fletzberger küchencenter - Webseite
Straße:
Gumpendorferstraße 122
Postleitzahl:
1060
Stadt:
Wien
Bundesland:
Wien
Land:
Austria


Anmeldung:

Max. Teilnehmerzahl:
25
Belegte Plätze:
1
verfügbare Plätze:
24
Ihre An-/Abmeldung:
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